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ふわ塩1

エースコック株式会社による『ふわとろ かき玉中華塩ラーメン』を入手しました。

ふわ塩2

ふわとろ玉子と鶏ガラ塩スープ

ふわ塩4

例によって、エースコックのサイトには・・・・

たまご独自の魅力である”ふわとろ食感”“まろやかなおいしさ”にこだわり開発!

たまごのまろやかな味わいとろみのある中華風スープが相性抜群な一杯。

滑らか喉越しの良いめんです。

鶏がら生姜にんにくなどの香味野菜を利かせた中華風塩スープです。

ふわっとしたかきたまとめんに絡むとろみのある優しい味わいのスープは、ほんのり香るごま油ペッパーをアクセントに加え、より一層食欲をそそります。

ふわとろ食感かきたまをメインに、彩りの良いねぎ唐辛子を加えて仕上げました。

ふわ塩3

パッケージに「*醗酵調味料は原料として魚醤(魚介類)を使用しています。」と書いてありますが、これはタイの『ナンプラー』か、はたまた日本の『しょっつる』のようなものでしょうか。

ふわ塩顏

いずれにしても、隠し味に『魚醤』とは乙です。

スープの香りに注意をしながらいただきます。

たとえ、衆参同日選挙になろうが消費増税が先送りになろうが、『麺喰い』を続けます。
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Mr.NAO

Author:Mr.NAO
東京都港区出身 
男性 
水瓶座

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