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麺許皆伝

青汁練り込みヤクルトラーメン『麺許皆伝 しお味』で『シンプル かけラーメン』を作ってみました。

丼

今日も手抜き電子レンジ調理です。

れんげ

器に自家製熱湯ミネラルウォーター500cc、青森産有機栽培ニンニク(大、1片)を入れ、フタをして電子レンジ(500ワット)で7分間加熱。

そこに麺を入れて、さらに3分半加熱。

添付粉末スープを加えてよくかき混ぜ、仕上げに、おろしたて高知産有機栽培ショウガ、刻みたて埼玉産有機栽培泥ネギを載せれば、出来上がりです。

顏

塩味スープには白ゴマがたっぷり入っているので、香ばしく、あっさりながらも満足できる味です。

麺トップ

電子レンジ調理とはいえ、きちんと煮立てていますから、麺は鍋で調理したのと殆ど変わらない出来です。

麺アップ

この方法ですと、麺を揚げてある油もスープと一緒にいただいてしまうことになるのですが、『ヤクルトラーメン』の場合は使っている油がいっそう上質なものと見えて、全く気になりません。

お試しください。
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Mr.NAO

Author:Mr.NAO
東京都港区出身 
男性 
水瓶座

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