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塩ラーメン

『マルちゃん塩ラーメン』で『シンプルごま塩ラーメン』を作ってみました。

どんぶり

今回添付粉末スープで煮たのは、友人が作った有機栽培大根の葉のみ。

れんげ

しかし、この、大根葉とは思えない柔らかい葉から非常に結構な旨味が出るのです。

顏

硬めに茹でた麺とスープを合わせたら、刻んだ博多産万能ネギ、添付すりごまを載せました。

今日は実にシンプルです。

麺アップ

しかし、すりごまを絡めて麺をいただくと、これが美味いのです。

ヴェジタリアン的なラーメンになりましたが、お腹に優しくて良いですね。

これから正月で、何かと食べてしまいますので、胃腸をきちんと管理しておかなければなりません。

ラーメンに入れて、野菜を多く美味しく摂りましょう。
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Mr.NAO

Author:Mr.NAO
東京都港区出身 
男性 
水瓶座

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